Περιβάλλοντα
Λογότυπο από Panificio Il Chicco

Ώρες λειτουργίας

Τρίτη
08:00 - 12:30
15:30 - 19:00
Τετάρτη
08:00 - 12:30
15:30 - 19:00
Πέμπτη
08:00 - 12:30
15:30 - 19:00
Παρασκευή
08:00 - 12:30
15:30 - 19:00
Σάββατο
08:00 - 12:30
15:30 - 19:00

Αλλαγή δεδομένων για αυτή την καταχώρηση

Επιλογές για την αλλαγή των δεδομένων σας

Die Seite "Panificio Il Chicco" διαχειρίζεται ένα πρακτορείο.Επικοινωνήστε με τον συνεργάτη του πρακτορείου σας για να ενημερώσετε το περιεχόμενο.

Αυτή η καταχώρηση διατηρείται από:

Panificio Il Chicco Baker

Via Molino, 4
10066 Torre Pellice

Περιγραφή

Nel 1988 terminati gli studi di ragioneria Giovanni Poetto anziché scegliere la vita da impiegato, mosso da una forte passione per la panificazione, decide da solo di provare a far nascere il laboratorio artigiano de Il Chicco, per produrre pani naturali, con lutilizzo di pasta madre, e riscoprirne di antichi della propria valle ormai persi, come ad esempio il barbarià, fatto con una miscela di farine di grano e segale integrale. Sempre importante è stata la scelta delle migliori qualità delle farine, con particolare attenzione a quelle provenienti da agricolture biologiche, macinate a pietra. A quelle di grano e di segale, si affiancano anche altri tipi di farine, come il farro e il Senatore Cappelli.
Altra scelta importante è stata quella di non volere mai utilizzare alcun tipo di grassi nei propri pani. Dopo quattro anni entra a far parte del Chicco la moglie, aiutandolo nella vendita in negozio. Trascorsi dieci anni e dopo essersi spostato in una nuova sede, ma sempre nello stesso borgo del paese, decide di affiancare al pane ed alla pizza anche prodotti di pasticceria. Viene così assunto il primo dipendente. In seguito arriveranno altri aiuti, che a tuttoggi formano una squadra di sette persone.
Il prodotto di maggior successo, oltre al pane ed i grissini, sono senza dubbio gli amaretti morbidi.

0 Κριτικές

Βαθμολογήστε απευθείας ως επισκέπτης ή Συνδεθείτε
Η αξιολόγησή σας:
Εάν γράψετε ένα σχόλιο ως επισκέπτης, θα σας σταλεί ένα e-mail στο οποίο μπορείτε να ενεργοποιήσετε το σχόλιο.
Το σχόλιο θα είναι ορατό στον ιστότοπό μας μόνο μετά την ενεργοποίησή του.

Περισσότερα Baker στη γειτονιά

IT

© 2024, Wogibtswas / Locabee. Όλες οι επωνυμίες και τα εμπορικά σήματα αποτελούν ιδιοκτησία των αντίστοιχων κατόχων τους. Όλες οι πληροφορίες χωρίς εγγύηση. Κατάσταση 26.12.2024 02:06:17

UP

Επιλέξτε τη χώρα και τη γλώσσα σας

Αγορές σε Torre Pellice